ほたて稚貝酒蒸し バター醤油 レシピ・作り方
材料(2人分)
- ほたて稚貝 400g
- 酒 50ml
- バター 大さじ2
- 醤油 大さじ1〜2
- レモン汁 少々
作り方
- 1 ほたての稚貝はブラシで綺麗に洗い、酒を振りかけバターを乗せてアルミホイルで包む。フライパンに皿を置き、皿の上にアルミホイルを乗せる。フライパンに水 2〜3㎝ (材料外)入れる
- 2 蓋をして火が通るまで、蒸し焼きにする。火が通ったら、醤油とレモン汁をかける
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ぱんこ2212021/03/13 10:46美味しかったです、ごちそうさまでした