ジューシー餃子 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚バラ肉を細かく刻み包丁の裏側でよく叩きます。
-
2
ニラとキャベツもみじん切りに
ボウルに混ぜ塩胡椒をかけてしんなりするまで手もみします。 -
3
豚バラ肉とキャベツ、ニラを一緒にボウルに混ぜ、
調味料※を全て入れます。 -
4
水溶き片栗粉をつくり、皮の上半分にぬり
タネを皮に包んでいきます。 -
5
フライパンを熱しオリーブ油をひいて
餃子を並べて焼いていきます。焼き目がついてきたら水100ccを流し入れ、蓋をし、中火でで蒸し焼き4〜5分。 -
6
蓋を開け水気を飛ばしたら
ごま油を入れ表面がカリッとするまで焼けたら完成です♪
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スポーツをやっている旦那さんと、小さい子供がいるので
我が家では栄養バランスを考え日々節約レシピなどを考えています♡
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などなど☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆
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