鶏肉と蕪の梅煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 水 800ml
- 鶏モモ切身 1パック（330g）
- 梅干 小5個
- こんぶ茶 小さじ1/2
- 塩（マルドンシーソルト） 小さじ1/2
- 大根 10㎝位
- 蕪（茎つき） 1個
- カイワレ大根 少々
- 小ねぎ（薬味 小口切り） 少々
作り方
-
1
鍋に水を入れ、鶏肉、梅干を入れて弱火で煮る。アルミホイルで落し蓋をする。アクを取って、こんぶ茶、塩で味付けする
- 2 大根、蕪と茎を切って入れる。食べる直前にカイワレ大根と小ねぎを入れる
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