きすの揚げ焼きトマトバジルソース レシピ・作り方
材料(2人分)
- きす(頭と腸を取り除いたもの) 4尾
- 塩胡椒 ひとつまみ
- 小麦粉 大匙1
- オリーブオイル 大匙1
- トマト 1/2個
- バジルソース 大匙1
作り方
-
1
きすは塩胡椒をふって、小麦粉をまぶす。
フライパンにオイルを熱し、きすを両面こんがり焼き、器に盛る。 - 2 トマトは種を取り除き、7㎜角に切る。バジルソースと混ぜ合わせ、①のきすにかける。
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- カテゴリ
- きす
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