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きんかん入り♪大根とホタテ貝柱のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 大根

    1/5本

  • ホタテ貝柱ほぐしみ缶詰

    40g(液体含む)

  • きんかん

    2個

  • ディル

    2本

  • ひとつまみ

  • 生クリーム

    大匙1

  • 黒胡椒

    ひとつまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
きんかん入り♪大根とホタテ貝柱のサラダ
  • 300円前後

定番の大根とホタテ貝柱のサラダに、季節のきんかんを加えて、華やかさをプラス。甘みも増して、超美味しい♪

作り方

  • 1

    大根は千切りにして、塩をまぶしておく。
    きんかんは半分に切ってから2㎜幅くらいに切る。

  • 2

    ホタテ貝柱ほぐしみ(液体含む)と生クリーム、黒胡椒、ちぎったディルを混ぜておく。
    ①の水気を絞った大根と、きんかんを混ぜ合わせる。

きっかけ

定番の大根サラダに、季節のきんかんを加えて華やかにしてみました。

おいしくなるコツ

すぐに召し上がる場合は、塩揉みしなくてもOKです。

レシピID: 1420010224

公開日:2016.03.20

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関連情報

料理名
きんかん入り♪大根とホタテ貝柱のサラダ
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
きんかん大根

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