牡蠣のピリ辛ポン酢炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
ボウルに水を張って、牡蠣を静かに洗います。
あくまでも静かに、ザルに牡蠣をあけます。 -
2
ハイ。
これからが真骨頂です。
1の牡蠣をボウルに入れて、【下ごしらえ用】の片栗粉を入れて、上から下までやさしくまぜて行き渡らせます。（10分間放置
） - 3 2の牡蠣に、静かに水を注いで、片栗粉を洗い落とします。
- 4 フライパンにごま油を熱して、玉ねぎと輪切り唐辛子を入れて弱火でじっくり熱します。
- 5 3の牡蠣を入れて、ポン酢を一回ししたら、両面を焼いて出来上がり。
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- 料理名
- 牡蠣のピリ辛ポン酢炒め
インディゴ9571
こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。
美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。
お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。
そして、わたしの大好きなおしごと。
安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。
自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/
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さっと出来て美味しさ満点。