ゆかりのふりかけ(ディハイドレーターとミル使用) レシピ・作り方
- 1時間以上
- 100円以下
sweet climber
梅干し作りで出た、使い道に困る梅しそ。たった２つの材料を加えるだけでふりかけを作ります。ご飯にも野菜の上にふりかけても♪
材料（数人分）
- 梅しそ 50g
- いりごま 20g
- さとう 小さじ1/4
作り方
-
1
汁気を良くしぼった梅しそを、重ならないようにディハイドレーターのトレイに並べます。
5時間乾かせばパリパリになります。(温度調節無しの機種)
- 2 ミルでサラサラになるまで挽きます。さとうといりごまを混ぜたら出来上がり☆湿気の入りにくいビンなどで保存します。
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関連情報
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- ゆかりのふりかけ
sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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