意外な相性♪鯖の水煮とレンコンのサラダ レシピ・作り方

意外な相性♪鯖の水煮とレンコンのサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
ごまるっち
ごまるっち
鯖の水煮缶を生クリームと合わせて、まろやかな味わいの、れんこんのシャキシャキが楽しいサラダです。

材料(2-人分)

作り方

  1. 1 レンコンは薄くスライスして、酢水にさらす。熱湯でさっと茹で、冷水にさらし、水気を切る。
  2. 2 ボールに鯖缶を入れて粗めにほぐす。生クリームと、みじん切りにしたエシャロット、①のれんこん、オリーブを加え混ぜ合わせ、塩・黒胡椒で味付けする。

きっかけ

鯖缶を不意に発見したので。

おいしくなるコツ

エシャロットの代わりに、玉ねぎのみじん切りでもOKです。

  • レシピID:1420009980
  • 公開日:2015/10/17
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カテゴリ
さば缶れんこんエシャロット
料理名
鯖の水煮とレンコンのサラダ
ごまるっち
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