豆腐入りポテサラ レシピ・作り方
材料（２－４人分）
作り方
- 1 人参を薄めの一口大に切り、塩をかけて揉んでおく。
- 2 じゃが芋の皮をむき、やわらかくなるまで茹でる。茹でたらつぶす。
-
3
水切りした豆腐を軽くつぶし、水切りしたコーンと混ぜる。
-
4
１、２、３を合わせ、砂糖、ヨーグルト、マヨネーズをかけて混ぜる。
味塩コショウをかけて混ぜる。
最後にバジルを振る。
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