マルちゃん正麺で☆酸辣湯麺 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鍋に砕いた花椒と水を入れて沸かし、沸騰したら、挽き肉をパラパラ手でほぐしながら加える。灰汁を取り除く。もやしと細切りにした長ねぎを加え、沸騰したら麺を入れる。
- 2 2分半ほど煮たら麺をほぐし、スープと唐辛子を加える。片栗粉を水大匙2で溶いて加え、とろみをつける。溶いた卵を加える。卵が固まったら、酢を加える。
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- 醤油ラーメン
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