ピリ辛 卵スープ レシピ・作り方

ピリ辛 卵スープ
  • 約15分
  • 100円以下
松子-女
松子-女
味噌汁の代わりに作ってみました。

材料(2人分)

  • 2個
  • 人参 彩程度に少し
  • 玉葱 小 8分の1個
  • 青唐辛子 生 3分の1本
  • コンソメスープの素 固形 2杯分

作り方

  1. 1 人参は細長く薄く切り、彩り程度、準備する。
    玉葱も火が入りやすいように、薄くスライス。
    唐辛子は、種をのぞいて、薄く輪切り。
  2. 2 鍋に1と水2カップを入れて火にかける。
    沸騰したら、コンソメを溶かし入れる。
  3. 3 卵を溶く。
    2に流し入れ、菜箸で円を描くように混ぜる。
    卵が浮かんで来たら、火を止め、完成。

きっかけ

レシピ応募のため考えました。

  • レシピID:1420009318
  • 公開日:2015/06/08
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