焼きエリンギと空心菜新芽のサラダ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
作り方
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1
エシャレットは細切りにする。
エリンギは手で縦に割く。熱したフライパンに油をひき、クミンシードを香りよく炒める。エリンギも加える。塩をふる。 - 2 ①の炒めたエリンギとエシャレット、空心菜新芽をさっくりまぜあわせ、ナンプラーで味を調える。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
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