焼鮭とカッテージチーズの和風パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
塩を加えたたっぷりの熱湯で、パスタを茹で始める。茹で汁は少量とっておく。
鮭を魚焼きグリル等で軽く焼き、大きめにほぐしておく。 - 2 フライパンにオイルを熱し、生姜を炒める。1㎝角に切ったらアボカドも炒める。①の鮭とカッテージチーズ、千切りにした大葉、パスタの茹で汁を30ccほど加え、全体を馴染ませる。
- 3 茹でたパスタも加え、豪快に混ぜ合わせる。隠し味にしょうゆを数滴垂らす。器に盛り、きざみ海苔を散らす。
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