蛤の味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 蛤 １５個くらい
- 味噌 大２
作り方
- 1 砂抜きした蛤を鍋に入れ、ひたひたまで水を入れ、蓋をし、火にかける。
-
2
貝の口が開いたら一度取り出し、中身だけ取り出す。
-
3
２のゆで汁に貝の中身だけ戻し、弱火にかけ、味噌を溶かし入れる。
馴染んだら完成。
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