切干大根の簡単ナムル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
切干大根に、水とポン酢を掛けて、よく混ぜます。
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2
人参を千切りにして、小さじ1杯の水をふりかけ、電子レンジで1分間加熱します。
その後よく水を切ります。
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3
ピーマンは、縦に割って、種を取り、千切りにします。
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4
1,2,3を、揉み込むように混ぜて、空気を追い出すように、ラップを掛けて、30分放置して、そのまま味をなじませます。（切干大根の辛味がきになるようでしたら、お酢を足してください。）
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- 料理名
- 切り干し大根の簡単ナムル
インディゴ9571
こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。
美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。
お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。
そして、わたしの大好きなおしごと。
安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。
自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/
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