激辛!大根サラダ!! レシピ・作り方

激辛!大根サラダ!!
  • 5分以内
  • 300円前後
松子-女
松子-女
真っ赤で衝撃的なビジュアルです

材料(3人分)

  • 大根 細長く切って、大きいボウル7割くらい
  • 粉唐辛子 ボウルの表面全体が真っ赤になるくらい
  • えごま 大1
  • オリゴ糖 大2
  • 醤油 大2
  • えごま油 大1

作り方

  1. 1 大根は皮をむき、細長く切りそろえる。
  2. 2 通常売っている大きいボウルに7割ほど埋まる程度の大根を使う。
  3. 3 2の大根の表面に粉唐辛子をまぶし、完全に大根が見えなくなるくらいまで唐辛子をかける。
  4. 4 ビニル手袋をし、3を混ぜる。
    オリゴ糖、エゴマ油、醤油、エゴマをかけ、全体的に混ぜる。なじんだら出来上がり。

きっかけ

大根の消費に。

  • レシピID:1420008665
  • 公開日:2015/02/07
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カテゴリ
とうがらし・葉唐辛子
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