あんかけ焼きそば風とろみ野菜麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、短冊に切った人参、ざく切りキャベツを入れ3分ほど煮る。
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2
小分けにしたぶなしめじ、かえし、胡麻油、酢を加え2分ぐらい煮る。
＊参照レシピ
ID：1420005779
かえし＋だし汁＝蕎麦汁の作り方
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3
ひと口大に切ったチャーシューと、ゆで麺を加える。水溶き片栗粉を加え混ぜる。火は強火。
＊片栗粉は60ｃｃぐらいの水で溶いておく。
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4
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- あんかけ焼きそば
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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