りんごと柚子のホットケーキ レシピ・作り方

りんごと柚子のホットケーキ
  • 約30分
  • 100円以下
ぽんぽんぷー
ぽんぽんぷー
キューピーマヨネーズ入りのふんわりホットケーキです♪画像は2人分です♪

材料(2人分)

作り方

  1. 1 柚子の皮を薄く剥いてせん切りにします。りんごはいちょう切りにします。(皮を剥くか剥かないかはお好みでどうぞ。)
  2. 2 ボウルに卵を割り入れて泡だて器で溶きほぐして、牛乳とマヨネーズと絞った柚子の果汁を加えて混ぜます。ホットケーキミックスと①も加えてよく混ぜ合わせます。
  3. 3 熱したミニフライパンにサラダ油大さじ1/2をなじませて、ぬれ布巾等の上で少し冷まして、キッチンペーパーで余分な油を拭き取ります。②の半分の生地を少し高い位置から流し入れます。
  4. 4 弱火で焼き、5分たって、フツフツと泡が出てきたら、裏返して、2分ほど焼いて、完成です。
    残りのサラダ油を入れて、もう1枚焼きます。

きっかけ

MAYO COUPLE キューピーマヨネーズ×りんご レシピコンテスト(http://recipe.rakuten.co.jp/cp/kewpie201411/)用に作りました♪

おいしくなるコツ

・お好みで、メープルシロップをかけても美味しいです♪ ・柚子は手に入らない時期がありますので、なくてもいいですし、レモン等で代用もできます。

  • レシピID:1420008303
  • 公開日:2014/12/01
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキゆずりんごホットケーキミックス
料理名
りんごと柚子のホットケーキ
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