リメイク♪ステーキ&山なめこ・ブロッコリー炒め レシピ・作り方

リメイク♪ステーキ&山なめこ・ブロッコリー炒め
  • 約15分
iihi009
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ステーキのソース味も絡んで、おつまみに美味しい贅沢リメイクになりました♪
*参照レシピID:1420008272
ミディアムステーキ

材料(4人分)

  • 山なめこ(大なめこ) 1パック
  • ブロッコリー 1個
  • ステーキ 100g
  • 炒め油(今回はピーナツオイル) 大さじ1
  • 塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 なめこは石突を除き、切り離す。
    ブロッコリーは小分けにして(軸は皮をむいて短冊に切って)固めにゆでる。
  2. 2 フライパンに油をひき熱し、薄く短冊に切ったブロッコリーの茎を炒める。
  3. 3 ブロッコリーとなめこを加え炒める。
  4. 4 1㎝角に切ったステーキを加え、塩・胡椒をふり炒める。
    *焦げそうな時は大さじ1ぐらいの水を加え、強火で炒める。
  5. 5 出来上がり!

きっかけ

食べきれなかったステーキを野菜と炒めて、簡単おつまみにしました。

  • レシピID:1420008283
  • 公開日:2014/12/17
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カテゴリ
肉野菜炒め
料理名
肉・野菜炒め
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