メルヘン♪お花型の卵焼き レシピ・作り方
- 5分以内
- 100円以下
ごまるっち
ちょっぴりメルヘンなお花型の卵焼きです。お弁当が少しだけ華やぎます。見た目のみならず、蒸すことによりソーセージの旨味が卵焼きに染み渡り、とても美味です。
材料（2人分）
- 全卵 2個
- ソーセージ（卵焼き器の幅の長さ） 1本
- 白だし 小匙1
- 油 適宜
作り方
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1
卵は白だしを加え、よく溶きほぐしておく。ソーセージは軽く焼いておく。卵焼き器を十分に加熱し、少し冷ましたら、卵液を1/3加え、ソーセージを乗せて、くるくる巻く。
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2
油をひいて、ペーパーで拭き取り、卵液1/3を加え、筒型になるように形を整えながら巻く。同様にもう一周行う。
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3
余熱が取れたら、円形の箸を5本使って、等間隔に卵を縦に挟み、両端を輪ゴムで固定する。再度、箸の間隔を調整し、ラップかホイルで巻き、冷めるまで放置する。
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4
横に寝かせておくと、重みで変形してしまうので、コップに立てて冷ましておく。冷めたら1㎝幅にカットする。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
- 料理名
- お花型の卵焼き
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3 件
つくったよレポート（3件）
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comohana..2022/03/17 20:07
園の遠足弁当に可愛らしさがほしくて、レシピにたどり着きました。とっても喜んでくれました！ -
まいを☆2017/04/19 20:05
子供の遠足のキャラ弁に使わせて頂きました。形がキレイなお花になりませんでしたが、、、それなりに出来ました。ありがとうございました。 -
うさぎまみー2016/06/14 23:56
真ん中に入れるウインナーがなかったので、たまごのみ。こどものお弁当に、頑張ってかわいく作りました！先生にかわいいって言われたと喜んでました！
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