はぐれ牛のしぐれ煮＊牛肉の時雨煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉切り落とし 200g
- 生姜 1パック
- 醤油 大さじ2
- みりん 小さじ2
- 胡麻油 大さじ1
作り方
-
1
フライパンに油をひき熱し、細かく刻んだ牛肉を炒める。
醤油、みりんを加え煮る。
-
2
千切りにした生姜を加える。
-
3
汁気がなくなるまで、混ぜながら煮る。
-
4
出来上がり！
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- カテゴリ
- 牛肉のしぐれ煮
- 料理名
- 牛肉の時雨煮
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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