ちりめんじゃことくるみの佃煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- ちりめんじゃこ 100g
- くるみ 50g
- 生姜みじん切り 1～2かけ
- 炒り胡麻 大さじ4
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- てんさい糖 大さじ1
作り方
-
1
じゃこを乾煎りする。
-
2
胡桃はお好みの大きさに割る。
-
3
胡桃を加え、乾煎りする。
-
4
中弱火で10分ぐらい炒ったところです。
-
5
生姜、醤油、みりん、てんさい糖を加え混ぜる。
-
6
胡麻を加え混ぜる。
-
7
水気がなくなって焦げそうになったら、火を止める。
-
8
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 佃煮
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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