牛肉とピーマンと豆腐のスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ピーマンは斜めせん切りにします。
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2
ボウルに卵を割り入れて、水切りした木綿豆腐とウスターソースとマヨネーズを加えて、フォークで豆腐をつぶしながら、混ぜ合わせます。
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3
熱したフライパンにサラダ油をなじませて、牛肉を炒め、火が通ってきたら、ピーマンも加えて炒めます。
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4
②を加えて、木べらで混ぜながら、半熟になったら火を止めて、出来上がりです。
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ぽんぽんぷー
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