辛い茄子炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 茄子のヘタを取り、食べやすいサイズに切る。
- 2 フライパンを熱し、油を引き、１のなすを強火で炒める。
- 3 茄子がしんなりしたら、ゴマ以外の残りの材料をすべて入れて混ぜ炒める。
- 4 最後にゴマで飾って出来上がり。
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