豚薄切り肉巻アスパラ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
アスパラの下の固い所をむく。
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2
アスパラの頭の下から巻けるところまで、豚肉を斜めに巻く。
＊豚肉メインの場合は、アスパラを半分に切って巻く。（豚肉16枚を使用）
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3
フライパンを熱し油をひき、初めに豚肉の巻き終わり箇所を下にして焼き目をつけ、反対面に反し焼き目をつける。水少々加えフタをして火を通す。
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4
醤油、みりんをかけまわし、強火で一気に水分を飛ばす。
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5
出来上がり！
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関連情報
- 料理名
- 肉巻アスパラ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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