エビと水菜のヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブラックタイガーむき身 ６０ｇ
- 水菜 １株
- ●リケン くせになるうま塩ドレッシング 大さじ１
- ●小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ１
- ～エビの茹で汁～
- 水 １００ｍｌ
- 酒 小さじ１
- 塩 小さじ１／４
作り方
-
1
鍋に茹で汁の材料を入れて火にかけ、沸騰したらエビを加えて、サッと茹でます。エビの色が変わったら、すぐにザルに取り出して、後は余熱で火を通します。
-
2
水菜は根元を切り落として、３～４ｃｍ長さに切ります。
-
3
●の材料を混ぜ合わせます。
-
4
器にエビと水菜を盛りつけて、上から③をかけて、完成です。
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- 料理名
- エビと水菜のサラダ
ぽんぽんぷー
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