卵は先混ぜ♪ しらすの大麦チャーハン レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
大麦ごはんを表示通りに電子レンジで加熱します。（600Wで1分40秒、500Wで2分）
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2
ボウルに卵を割り入れて、小口切りにした小ネギと●の調味料を入れて混ぜ合わせます。
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3
大麦ごはんを加えて、卵液が大麦一粒一粒をコーティングするように、ほぐしながらよく混ぜ合わせます。
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4
熱したフライパンにゴマ油をなじませて、しらすを弱めの中火で炒めます。（強火にするとしらすが飛び跳ねますので気をつけて下さい。）
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5
③を強めの中火であおりながら炒めて、パラパラになったら、完成です。
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- カテゴリ
- アレンジチャーハン
- 料理名
- しらすチャーハン
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kana48260462014/05/26 20:57
残りご飯出作りました☆
ご飯がべたつかず美味しかったです(^^)/ -
ペペロン2014/05/23 22:08
残ったご飯どうしようかな～と思って見つけたレシピです♪山椒しらす？名前忘れた～（笑）
で作りました♪卵コーティングで美味しいチャーハンになりましたよ（*^_^*
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