チキンキムチスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 鶏肉は一口大に切る。骨付きのまま使う。
- 2 鍋に、１とエノキ（下だけ切り落とす）、白菜キムチを入れる。
-
3
２にかぶるくらいまで熱湯を入れ、火にかける。
蓋をして１０分煮込み、灰汁を取る。 - 4 砂糖と醤油を加えてさらに１０分煮込む。
- 5 最後にごま油をたらして完成。
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- 料理名
- キムチ鶏鍋
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