こってり牛飯*つゆだくではありません レシピ・作り方

作り方

1. 1 切り落とし肉をひと口大に切る。

   

2. 2 フライパンを熱し胡麻油をひき、肉を炒める。火が通ってきたら、千切りにした生姜を加え炒める。

   

3. 3 醤油、みりん、砂糖を加える。

   

4. 4 火を強め、焦げ臭がしてくるまで水分を飛ばす。

   

5. 5 丼に熱々ご飯をよそう。

   

6. 6 4の肉をドーンとのせる。

   

7. 7 刻み焼き海苔をかける。

   

8. 8 みじん切りにした葱をたっぷりのせて、出来上がり！