さっぱり爽やか彩り鮮やか☆母のピクルス☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
酢、水、砂糖、塩、ローリエ、鷹の爪、粒コショウを測って用意しておく。
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2
ピクルス液の材料を全部鍋に入れて温め、２～３分沸騰させ、冷ます。
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3
ピクルス液を冷ましている間に野菜を切る。
人参・大根は短冊切り、キュウリは縦を3等分して、それぞれを4等分する。ミニトマトはヘタをとり、串などで穴をあけておく。
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4
野菜を袋に入れる。
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5
４に冷めたピクルス液を入れて、漬け込む。一晩くらいで食べられるようになります。
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- 料理名
- ピクルス
kkum0108
「簡単で美味しい料理ないかな～♪」とレシピを探しているうちに、自分でもレシピを投稿するようになりました。私のレシピは、母や祖母が作ってくれた料理を再現したものが多いです。「美味しい、簡単、リーズナブル!!」が、私のモットーです(^^)v
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simakis2014/04/20 13:44
たくさん作りました！美味しくてとまりませんでした^_^
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