柚子のさっと砂糖漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
- 柚子 1個
- てんさいオリゴ糖（液体） 大さじ2
作り方
-
1
柚子皮を1㎝ぐらいに切ってから、１㎜幅に刻みオリゴ糖をかける。
-
2
柚子果汁を絞り入れ、全体を混ぜる。
-
3
朝混ぜて、昼頃には、
1人分小さじ1ぐらい小皿に分ければ、香り高い前菜に！
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関連情報
- カテゴリ
- ゆず
- 料理名
- 柚子浅砂糖漬け
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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