玉葱・人参・じゃがいも・ブロッコリー・卵スープ レシピ・作り方

玉葱・人参・じゃがいも・ブロッコリー・卵スープ
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朝は、具沢山スープでほっこり温まります♪

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切り、ニンジン・じゃがいもは1㎝角に切る。
    鍋で油を熱し、玉ねぎ、人参をを炒める。
  2. 2 水800ccを加え5~6分煮る。
  3. 3 じゃがいもを加え5~6分煮る。
  4. 4 野菜ブイヨンを加え混ぜる。
  5. 5 小分けにしたブロッコリーを加え3~4分煮る。
  6. 6 溶き卵をまわし入れさっと煮る。
  7. 7 出来上がり!

きっかけ

玉ねぎ・ニンジン・じゃがいもの野菜スープの変化形。

  • レシピID:1420005981
  • 公開日:2013/10/20
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カテゴリ
野菜スープ玉ねぎにんじん
料理名
スープ
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