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卵を使わない♪ ミラノ風カツレツ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鹿児島県産美味豚ロース生姜焼き用

    4枚(270g)

  • マヨネーズ

    大さじ1~2

  • パン粉

    適量

  • 粉チーズ

    大さじ1

  • 少々

  • 胡椒

    少々

  • オリーブオイル

    適量

  • ウスターソース

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
卵を使わない♪ ミラノ風カツレツ
  • 300円前後

生姜焼き用の豚ロースなら、叩かなくてもカツレツにちょうどいい厚さです^^

作り方

  • 1

    豚肉に塩と胡椒をふり、マヨネーズを塗ります。

  • 2

    パン粉と粉チーズを混ぜ合わせ、①の豚肉にしっかりとつけます。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱して、②の両面を火が通るまで焼いて、完成です。
    (厚さが薄いのですぐに火が通ります。)

  • 4

    皿に盛りつけて、ウスターソーをかけていただきます。

きっかけ

「ソースを使ったご当地レシピコンテストキャンペーン」用に作りました^^

登録されているカテゴリ

料理:
人気メニュー > 揚げ物 > カツレツ

レシピID: 1420005971

公開日:2013.10.20

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つくったよレポート 5件(5人)

  • 2019.01.21

    手軽で美味しくできました!トンカツより出番が増えそう(≧∇≦)❤

    VEGIさん、作っていただいてありがとうございます(*・∀・*)わぁ~♪とっても美味しそうですね(´∀`*人)嬉しいレポ感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

  • 2018.11.12

    美味しいかったです!レシピありがとうございました。

    kokoa1221さん、こちらこそ作っていただいてありがとうございます(*・∀・*)美味しいと言っていただいて嬉しいです♬つくレポ感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

  • 2018.06.09

    粉チーズとマヨネーズがとてもいいアクセントになって美味しくいただきました。
    又、生姜焼き用のお肉で食べやすかったです。
    ごちそうさまでした。

    あぽちょふさん、作っていただいてありがとうございます(*・∀・*)美味しいと言っていただいて嬉しいです♪ステキなレポ感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

    お返事を見る

  • 2018.01.29

    フライパンでできるのが、油の処理がなくて楽チンですね♫
    おいしかったです(*^_^*)

    ひもみんさん、作っていただいてありがとうございます(*・∀・*)おいしいと言っていただいて嬉しいです♪楽チンがいいですよね♪レポ感謝しますヾ(o・∀・o)ノ゙

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
ミラノ風カツレツ
料理用途
普段の料理
関連キーワード
鹿児島県

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