紫キャベツで変わったチャプチェ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 白菜（小さく切る） 茶碗１膳分
- 青梗菜（小さく切る） ひとつかみ（小）
- 紫キャベツ（太い千切り） ひとつかみ（大）
- さつま揚げ １５０グラム
- タンミョン ２人分
- 白ゴマ 飾り程度
- ゴマ油 大２
- 醤油 大３
- 砂糖 大２
- 胡椒 少々
- 塩 少々
作り方
- 1 タンミョンは記載通りの時間で茹であげる。
- 2 野菜は切った後、全てまとめて耐熱器に入れ、ラップをし、１分半チンする。
-
3
ボウルに１と２を入れ、調味料全て入れ、混ぜる。
完成！！
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- 料理名
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