なすと茗荷の塩もみ レシピ・作り方
材料（4人分）
- なす 4個
- 茗荷 4個
- 塩 小さじ1
- 鰹節削り 6g
- しょう油 少々
作り方
-
1
なす、茗荷は縦半分に切ってから斜めに刻む。
塩をふってもむ。
-
2
柔らかくなったら、皿に盛る。
-
3
鰹節削り、しょう油をふりかけて出来上がり！
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- カテゴリ
- みょうが
- 料理名
- なすと茗荷の塩もみ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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まめもにお2013/11/22 16:16
こんにちわ♪茄子が高いけど、買ってきて作りました☆野菜が高くて参っちゃいます。涙。
茗荷と茄子、相性バッチリ♪美味しくて、パクパク食べました☆
ごちそう様ね〜♥
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