芋&さつま揚げ煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ジャガイモは細長く切りそろえる。さつま揚げもジャガイモと同じように切る。
- 2 フライパンを熱し、ごま油をひき、1の具を炒める。焦げそうになったら、水を8分目くらいまで入れ、昆布を入れ、蓋をし、煮込む。
- 3 様子を見ながら、芋がやわらかくなってきたら、砂糖と醤油を加え、混ぜる。さらに数分煮込んで完成。
関連情報
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- その他の練物
- 料理名
- じゃが芋煮込み
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