ブルーベリージャム レシピ・作り方
材料（4人分）
- ブルーベリー カップ1
- 砂糖 カップ1/3
- 蜂蜜 大さじ3
作り方
-
1
ブルーベリーは順次実が熟していくので、黒い実がカップ1杯になったら、ジャム作り。
＊おばあちゃんの1本のブルーベリーの木でカップ1杯にするのには、冷蔵庫に保管し4日かかりました。
-
2
洗って水切りした実を鍋に入れ弱火で煮る水気が出てきたら砂糖、蜂蜜を加え煮詰め、とろりとしてきたら出来上がり！
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- カテゴリ
- ブルーベリージャム
- 料理名
- ブルーベリージャム
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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