おばあちゃんの素朴な♪鮭ふりかけ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 塩鮭 2切れ
- 醤油 少々
作り方
-
1
鮭に醤油少々ふりかけて、グリルで12分ぐらい焼く。
皮と骨をを取り除き、八に入れ、すりこぎで突きほぐす。
＊すりこぎで擂らないこと。つぶすだけです。
-
2
ご飯ににかけていただきま～す！
あれば、海苔、胡麻、梅干しなどもかけて。
＊ビンに入れ冷蔵保存で1週間ぐらいで食べきる。
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関連情報
- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 鮭ふりかけ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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