昆布とえのきの煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
石突を除き、半分に切ったえのきを小分けにして鍋に入れる。
-
2
塩昆布、酒、醤油を加え煮る。
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3
えのきから水分がかなり出るので強めの火で水気をとばしながら煮る。
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4
出来上がり！
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- 昆布とエノキダケの煮物
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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