冷しゃぶサラダうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん ２００ｇ
- 豚ロースしゃぶしゃぶ用 ５０ｇ
- きゅうり １／２本
- トマト １／２個
- 玉ねぎ １／４個
- ●ゴマドレッシング（市販品） 大さじ５
- ●麺つゆ（ストレート） 大さじ５
- ●Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび 少々
作り方
-
1
きゅうりはせん切り、トマトはくし形に切り、玉ねぎは縦に薄くスライスして、水にさらしてざるに上げて水気をきります。
-
2
うどんは袋の表示通りに茹でて、冷水でもみ洗いして、ざるに上げます。
-
3
豚肉は、うどんを茹でたお湯でさっと茹でて、氷水にとり、水気をきります。
-
4
器にうどんを盛りつけて、①と③をのせて、完成です。
●を混ぜ合わせたものをかけながら、いただきます。
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- カテゴリ
- サラダうどん豚しゃぶ・冷しゃぶサラダ
- 料理名
- 冷しゃぶサラダうどん
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