むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁 レシピ・作り方

むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁
iihi009
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山芋の旨味が詰まったむかごが美味しい♥

材料(4人分)

作り方

  1. 1 だし汁を煮立て、むかごを入れる。拍子木に切った大根を加える。
    *むかごは柔らかめに煮るため、初めに入れる。
  2. 2 刻み油揚げを入れ、わかめを加えひと煮立ちさせ火を止め、味噌を溶き入れる。
  3. 3 葱を刻み入れ、出来上がり!
  4. 4

きっかけ

たくさん採れたむかごを味噌汁にも入れてみました。

  • レシピID:1420005457
  • 公開日:2013/10/29

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カテゴリ
その他の味噌汁
料理名
味噌汁
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