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むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
むかごは山芋の子♪むかご入り味噌汁

山芋の旨味が詰まったむかごが美味しい♥

作り方

  • 1

    だし汁を煮立て、むかごを入れる。拍子木に切った大根を加える。
    *むかごは柔らかめに煮るため、初めに入れる。

  • 2

    刻み油揚げを入れ、わかめを加えひと煮立ちさせ火を止め、味噌を溶き入れる。

  • 3

    葱を刻み入れ、出来上がり!

  • 4

きっかけ

たくさん採れたむかごを味噌汁にも入れてみました。

レシピID: 1420005457

公開日:2013-10-29 00:21:42.0

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関連情報

料理名
味噌汁
料理用途
普段の料理

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