残り物でチジミ レシピ・作り方
材料（３－５人分）
作り方
- 1 残り物を砕いたりつぶしたりして、小さくします。
- 2 １と小麦粉、鶏卵をボウルに入れ、水を加え、混ぜます。水は、お好み焼きと同じくらいの感じで、生地があまりサラサラ過ぎないようにします。
- 3 フライパンに油をたっぷりひき、熱します。生地をたらし、ジュウジュウいうくらいになったら、スプーンで生地を一口大ずつ入れ、焼いていきます。
- 4 両面焼き、少し焦げ目がついたら完成です。
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