大根葉、じゃこ、干しエビ、おかか炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 大根葉は5㎜ぐらいに刻む。

   

2. 2 ちりめん、小えび、鰹節を用意する。

   

3. 3 フライパンを熱し、ごま油をひき、ちりめんを炒める。

   

4. 4 ちりめんが白くなってきたら、刻み大根葉を加え炒める。

   

5. 5 大根葉がしんなりしてきたら、小えび、鰹節を加え炒める。

   

6. 6 しょう油をさっとかけまわし、水気がなくなるまで炒める。（すぐです）
   ＊みりん、お酒を加えるのも美味しいです。

   

7. 7 出来上がり！