黒豆ごはん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大き目の鍋に湯を沸かします。
- 2 水洗いした黒豆を①に入れ、蓋をして４０分おきます。
- 3 米を洗い30分程水に浸しざるに下ます。
- 4 ごぼうは賽の目に、水でもどしたしいたけ、油揚げ、昆布は１㌢角に期し、フライパンに油をしき、炒め煮にし、Aで下味をつけます。
- 5 ②をザルにあげ、フライパンでから炒りし、皿に取り出し、しょうゆ大さじ2をかけます。
- 6 炊飯器に米、水、④、⑤を汁ごといれ、炊いたら出来上がり☆
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