焼き鮭＊醤油・塩麹漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
秋鮭の季節、大きい鮭をスーパーで切って並べています。
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2
醤油、塩麹をまぶす。
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3
ポリ袋に入れて1晩冷蔵庫におく。
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4
グリルで12分ほど焼く。
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5
焼きあがり！
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6
青柚子を絞りかけ、大根おろしを添えていただきます。
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- 焼き鮭
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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まめもにお2013/03/17 11:13
こんにちわ♪2日漬け込んで食べました☆
旦那がこの鮭どこで買ったの？美味しい〜 (*´∀`*)と言っていました☆
安い100円の鮭なのに、味付けがいいからだね♪
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