速っ!いわし缶*オイルサーディンとタマネギのサラダ レシピ・作り方
材料(1人分)
- オイルサーディン缶 1缶
- タマネギ 1/2個
- しょう油 適量
作り方
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1
今回使ったのは100g缶です。
いわしは小さければそのまま皿に盛る。 - 2 いわしの上にスライスしたタマネギをふんわり乗せる。
-
3
上から、缶詰の汁をかけまわし、出来上がり!
*この汁には油、食塩、いわしのエキスなどが含まれているので、しょう油は味をみてから、各自かける。 -
4
カイワレ、青じそ、生姜など薬味に刻み振りかけると、ピリリと味がしまります。
レモンなど柑橘類をかけるといい香りで、酸味でさっぱりと美味しいです。
きっかけ
簡単にお惣菜を作りたいとき、常備缶にしているいわし缶と、常備のタマネギと組み合わせ、あっという間に食卓へ!
おいしくなるコツ
*もっと大きくて安いいわしの水煮缶もOKです。この場合はさっぱりそのままか、ドレッシングを使うか、ごま油などで油を加えるかする。
- レシピID:1420004340
- 公開日:2012/10/15
関連情報
- カテゴリ
- 缶詰
- 料理名
- いわしのサラダ
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