サーモンといくらの親子丼♪ダブルでアンチエイジング レシピ・作り方
材料（1人分）
- 刺身サーモン 5切れ
- いくら 大さじ3杯
- 焼海苔 1/2枚
- 青シソ 4枚
- 炒り胡麻 大さじ1
- カイワレ 10本ぐらい
- 練りワサビ 適量
- 鮨飯 茶わん1杯
作り方
-
1
丼に胡麻を混ぜた鮨飯をよそい、刻んだシソを乗せる。今回はシソの実が多いです。
-
2
刻み海苔をかける。
-
3
いくら、サーモンをぐるりと乗せ、ワサビを添える。
-
4
刻んだカイワレ（5㎜～1㎝）を散らし、出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- いくらサーモン親子丼
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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