カウチポテト族募集！週末はカウチでポテトチップ♪ レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- じゃがいも 2個
- 天塩 少々
- 揚げ油 適量
作り方
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1
じゃがいもはよく洗って、皮付きのまま薄くスライスする。
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2
干して水分を減らす。（今回は1日）
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3
180℃ぐらいに熱した油（今回はキャノーラ）でパリッとするまで揚げる。
＊3分ぐらいかと思いますが、焦げ色が付いてきたらすくい出すようにしてました。
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4
薄く塩を振って、できあがり！
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ポテトチップ
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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つくったよレポート（1件）
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蘭もり2012/10/10 23:05
初めてポテチを作りました。うちにはスライサーが無いので包丁で切りました。なので半楕円形です。塩加減が自分好みにできるから良いですね。
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