辛味二重奏♪豚肉しょうが焼き＋たっぷり大根おろし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
フライパンに油をひいて熱し（すぐに焼き目がつくように強めの火）、肉を並べる。フライパンに8枚並ばないので、途中隅に寄せ次の肉を広げる。
しょう油、砂糖をかけまわす。
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2
中火にして（ブクブクいうぐらい）、肉を裏返し、生姜を加え、うわっとかき混ぜて、しょうが焼き出来上がり！
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3
熱いうちに大根おろしを添えてどうぞお食べください♪
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4
＊辛味の強い大根は30分くらい前におろしておくと、辛味が和らぎます。
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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