豚肉味噌漬け レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- 豚肉（今回はモモ肉） 120ｇ
- 味噌 大さじ2
- おろし生姜（またはニンニク) １かけ分
作り方
-
1
豚肉は厚さ5㎜ぐらいのものを使いました。
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2
味噌とおろししょうがと豚肉をポリ袋に入れ、手でもみながら全体に味噌を行き渡らせ、冷蔵庫に1～2晩おく。
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3
今回はおばあちゃん用に味噌を落としてグリルで6分焼きました。
＊味噌をつけたまま焼くと焦げ味噌が香ばしく美味しいです！
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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